Soyuz Coffee Roasting

Barista
blend
№ 9

СРЕДНЯЯ
ОБЖАРКА

Кофейные фермы Центральной и Южной Америки управляются семьями, и владельцы плантаций живут на той же земле, на которой растет их кофе. В течение многих лет мы попивали превосходный кофе с этими фермерами, уютно устроившись на деревянных верандах их домов, глядя на пышную красоту кофейных деревьев. В большинстве случаев это была арабика средней обжарки, как раз как эта. Но нам понадобилось более 40 попыток, чтобы она получилась именно такой, как надо, — сложной и вкусной, с мягкой бархатной текстурой.

ОПИСАНИЕ ВКУСА

КАРАМЕЛЬНЫЙ, БАРХАТИСТЫЙ И ГЛУБОКИЙ

Сбалансированный вкус красного вина и шоколада подчеркнут острыми нотками лимона и лайма с глубоким послевкусием теплой карамели.

ИДЕАЛЕН В СОЧЕТАНИИ С

Легким фруктовым пирогом и отличной книгой

СВЕТЛАЯ ОБЖАРКА
СРЕДНЯЯ ОБЖАРКА
ТЕМНАЯ ОБЖАРКА
Barista
№9

Все бленды BARISTA созданы ведущими экспертами кофейной индустрии путем внимательного отбора кофе исключительно спешиалти сортов с лучших плантаций мира.

ДЛЯ ВСЕХ СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ТОНКИЙ
РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО ПОМОЛУ
ГРУБЫЙ
ТУРКА
ЭСПРЕССО
МОКА КОФЕВАРКА
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
ФРЕНЧ-
ПРЕСС

РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

  • Использовать фильтрованную воду.

  • Зерна кофе смолоть непосредственно перед завариванием.

  • Температура воды для заваривания 92°-97°C.

  • 8-10 г кофе на 140 мл воды.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СПОСОБЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ТУРКА
ЭСПРЕССО
МОКА КОФЕВАРКА

ХОТИТЕ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ЗАВАРИВАНИИ КОФЕ?
НАЖМИТЕ СЮДА

Barista
№9
Купить сейчас